PELAR SURO

Pelar suro (també es diu llevar el suro) és la feina d’arrencar l’escorça de les alzines sureres (Quercus suber) amb l’ajuda d’una destral, fent palanca amb el mànec per desprendre el suro i anant en compte de no arrencar la capa inferior, anomenada escorpit, que és la que generarà una nova capa de suro.

Diuen els qui hi entenen que la millor època de l’any per a fer la pela és de Sant Joan a Sant Jaume. Un cop llevat, es fa un tractament a la soca de l’alzina surera per tal de prevenir infeccions a l’arbre, que ha de tenir uns 50 anys per poder-ne fer la primera extracció. Després es pot tornar a pelar cada 10/15 anys. El suro no només serveix per a fer taps, és un material ignífug i molt aïllant, per la qual cosa protegeix l’alzina surera. Per això, en cas d’un incendi forestal, és de les primeres plantes que rebrollen.

---

“No vas i et limites a fer una foto. Vas a construir una història. Al capdavall, crec que els fotògrafs documentalistes som gent a la qual ens agrada explicar històries“

Sebastião Salgado

---

---

IMPORTANT: Si les voleu veure com cal, gaudiu les imatges sempre que pugueu directament a la web i en una pantalla més gran que la de l’smartphone. La tramesa per e-mail les comprimeix molt i perden molta qualitat.

---